还能顺带搞定
青岛信息港www.qingdao666.com宣传报道
但是
之前曾有报道称
既方便又实惠的隔夜菜居然暗藏杀机能致命？为此记者做了一次实验
实验证明经密封冷藏处理的隔夜菜
并没有产生亚硝酸盐
实验过程点击视频查看▼
关于隔夜菜的这场争论
一直就没停过
倒掉了呢，确实有点可惜！
但是留到第二天
一想起“致癌”、“亚硝酸盐超标”这些词
心头又有点担心……
《这六种隔夜菜堪比毒药，千万别吃》、《隔夜菜伤肝肾、会中毒》、《隔夜菜万万吃不得，一不小心会要命》等文章广泛流传。文章配以各种案例，称隔夜菜会产生大量的亚硝酸盐，威力猛于虎。
那么隔夜菜究竟有没有这么毒呢？
网上的说法又是不是真的呢？
做个实验就知道啦
记者准备了一份新鲜出炉的手撕鸡和生炒菜心，将其分成两份并密封后，
青岛人快看隔夜菜到底能不能吃？晚间消息，事件落下帷幕，今年不同往年，今年的内容，引起了网友热烈反响。
分别放入冰箱冷藏室和室内常温环境下，24小时后，带着这四份隔夜菜和两份新鲜的手撕鸡、生炒菜心，来到广州每周一检食品药品安全研究所，对这6份菜的亚硝酸盐含量进行检测。
实验结果显示，新鲜的生炒菜心、在冰箱内隔夜的生炒菜心以及3份手撕鸡的亚硝酸盐含量几乎为0，但在常温下隔夜的生炒菜心却检测出了亚硝酸盐。
检测员表示，本次实验参考的《食品中污染物限量标准》的规定，仅仅是针对新鲜蔬菜和肉类中本身的亚硝酸盐含量，并不适用于隔夜菜，尽管如此，隔夜菜心中9.85mg/kg的亚硝酸盐也并未超标。
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随后，实验员又将这份新鲜的生炒菜心和手撕鸡密封并放入冰箱，40小时后，再检测其亚硝酸盐含量发现，两份样品的亚硝酸盐含量都为0！
实验结果
实验证明，经密封冷藏处理的隔夜菜，并没有产生亚硝酸盐！而在常温下保存的青菜，即使已经密封处理，也还是产生了亚硝酸盐。
中山大学营养与食品安全教授蒋卓勤教授表示，网传隔夜菜亚硝酸盐含量“严重超标”致人中毒甚至死亡的说法并不可信，而在以往的一些吃隔夜菜中毒的案例中，导致中毒的原因往往是细菌等微生物。
青岛人快看隔夜菜到底能不能吃？“近年来国家发展巨大，居民收入提高，很多人工作之余，开始各种各样的娱乐项目，近日对关注是上升的。
尽管隔夜菜并非“比毒药还毒”，但长期大量地食用隔夜菜也有可能会对身体造成不良影响，因此，蒋教授也提醒大家，隔夜的青菜不要吃，其他类型的隔夜菜也要尽量少吃。
