取玉米须50克,用清水冲洗两遍,放入杯中,冲入沸水,再盖上盖儿闷几分钟,当茶饮。
如果想效果好的话,最好用水煎,煎取浓汁,分早晚两次喝。注意,药液凉了的话要热一下再喝。
水果玉米是转基因?别担心!
现在玉米在市场上也不是只有我们所熟知的黄色玉米那么一种了,你可以看到紫色白色相交的,还有糯玉米、水果玉米。
有些人会担心地问:
这些玉米是不是转基因的?
大家大可以放心,这些新品种玉米都是利用杂交技术衍生出来的品种。
像甜玉米,它是科学家将早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米杂交。这些玉米只是利用技术手段增加了玉米的甜度和鲜嫩度,仍旧是纯粹的玉米。
这些不同品种、颜色不同的玉米,所含色素不同,功效上有所区别↓↓↓
紫玉米和红玉米中多了花青素,所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些;
黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素,对维持视力健康有好处;
白色玉米保健功效相对差点,但它有不容易变质的优点。
甜玉米当蔬果,糯玉米当粮食
有人把玉米当主粮,以前不都这么吃嘛。
可是你得看当主粮的是什么玉米↓↓↓
甜玉米、水果玉米淀粉和蛋白质含量很低,吃了不怎么扛饿,不能完全替代主食。
老玉米、糯玉米含淀粉量较高,属于粮食,可以当主食。
☞啃玉米TIPS:
1.黏玉米升糖速度较快,患有糖尿病的人应少吃。
2.发硬的老玉米粗纤维含量高,是减肥人士的首选。
3.玉米粒里白白的颗粒是玉米胚芽,是玉米精华所在,含有大量不饱和脂肪、维生素E、胡萝卜素等营养物质,乱啃玉米的朋友还是吃干净一点别浪费了。
加点盐,煮的更香甜
青岛信息港www.qingdao666.com已获悉
玉米在加点盐后,会突出玉米的清甜味儿,煮出来的玉米更香甜。
煮之前可以留一两片玉米薄衣,保留玉米的谷物香味,等水开后再加盐。
甜玉米和老玉米在水开后需要再煮上8分钟左右;
糯玉米水开后再煮上至少10分钟。
煮完玉米后,最好马上拿出玉米沥干,否则味道就不浓郁了。