历史文物古迹遍布的青岛有十大特产你知道吗？

　　青岛信息港要点青岛位于山东半岛南端，依山傍海，风光秀丽，气候宜人，是一座独具特色的海滨城市。旅游资源濒临黄海，环抱胶州湾，是一座著名的旅游城市。 青岛岬湾相间，沙软滩平，海岸曲折，城伴海生，海增城色。崂山，山险峰秀，空旷幽远，鬼斧神工。八大处欧式建筑，造型别致，红顶石墙，精巧玲珑，各具风韵；宗教建筑别具韵味，市区的天主教堂、崂山的道观庙院、珠山佛寺尼庵，其建筑造型迥异，气氛庄严肃穆、空灵圣洁；名人故居多而密集国内罕见。民俗景点分布广、传统悠久、种类繁多、民族文化底蕴深厚。历史文物古迹遍布辖区各市、区，使青岛更加古朴凝重、清幽典雅。
　　
　　今天生活在青岛已经5年的小编，带你了解一下青岛的十大特产！！！
　　
　　一：青岛啤酒
　　
　　青岛啤酒已经是世界知名名牌了，青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
　　
　　二：崂山绿茶
　　
　　崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下，这里出产的绿茶，色、香、味、形具佳，冲饮清香宜人。
　　
　　三：大泽山葡萄
　　
　　大泽山葡萄穗大粒饱，形色美观，含糖量高，香味浓郁，是山东省名产果品之一。有人称大泽山葡萄：“眼看稳头美，刀切不流水，入口胜蜜糖，满口清香味。”现已畅销国内各地，远销日本、新加坡和港澳等国家和地区。
　　
　　四：青岛海鲜
　　
　　青岛地理位置极佳，依山傍海，黄海渤海的交汇处，海洋产品丰富，青岛海鲜全国有名！
　　
　　五：胶州大白菜
　　
　　胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。
　　
　　六：马家沟芹菜
　　
　　马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还有止咳健胃，降压排毒，养颜保健等多种功能。马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。
　　
　　七：王哥庄大馒头
　　
　　崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品，至今已有500余年的历史，其中王哥庄村街道的面塑最具代表性。近年来，王哥庄街道面食行业的能工巧匠们在传统花样基础上，融入地方元素，不断创新馒头的花样造型，开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的“福、禄、寿、喜”系列产品，目前王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。
　　
　　八：流亭猪蹄
　　
　　流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。
　　
　　创始及成名于清咸丰年间（约1855年前后），至今已有150多年的历史。经第二代传承人周中典对制作技艺和配方调料进一步研究提高及世代相传，成为青岛流亭的地域性品牌，其中波尼亚的脱骨猪蹄更是当地一绝！
　　
　　九：即墨老酒
　　
　　即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
　　
　　十：波尼亚烤肠
　　
　　青岛信息港今日发布烤肠起源于700年前的德国。波尼亚烤肠传承于100多年前青岛的德国烤肠，坚持德国技术与工艺：精选大块猪后腿肉作为原料，配以纯正德国香料，制作过程中不添加淀粉，苹果木手工明火直烤；外观枣红鲜艳，干爽起皱，切开后肉块明显，肉香纯正浓郁，口感劲道。